ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ РОССИИ: 
МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ?

Продовольственная безопасность - сложная и многоаспектная проблема, которая носит международный, внутристрановой характер, а также затрагивает каждого отдельного человека, каждую социальную группу населения. Для России она остается одной из центральных в политической, экономической и социальной жизни наряду с задачами, которые стоят в области оборонной, общеэкономической и национальной безопасности.
В 90 – е годы сбор зерна в стране снизился почти в 1,3 раза, производство мяса сократилось в 1,5 раза, молока - в 1,4 раза. У нас стало в два раза меньше коров, поголовье свиней сократилось в полтора раза, овец и коз - почти в три. Большинство сельских хозяйств находились за чертой рентабельности (в 1998 году суммарные убытки по итогам года составили 40 млрд. руб.). 
По итогам 2007 года 75% производителей сельхозпродукции достигли безубыточного уровня и даже вышли в плюс, показав в общей сложности 101 млрд. руб. прибыли.
В 2008 году в России собрано 105 миллионов тонн зерна. Казалось бы, от такого изобилия выгоду должны получить как крестьяне, так и граждане, но в России, как известно, большой урожай - всегда беда. И продавать невыгодно, и хранить негде. В западных странах действует госзаказ, фермеры и правительство связаны договором и производят строго необходимый объем зерновых. 
 За внешне благоприятными цифрами собранного урожая сельхозпроизводителей складывается не все так